Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être sains ? La clé est de savoir comment cuisiner de
Qui a dit que les desserts ne pouvaient pas être sains ? La clé est de savoir comment cuisiner de manière intelligente pour créer des desserts délicieux qui n’ont pas plus de calories qu’ils n’en valent vraiment. Nous allons donc examiner comment faire des desserts légers et sains !
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Utilisez des alternatives à la farine blanche
Il existe une variété d’alternatives à la farine blanche, notamment de la farine de blé entier, de la farine d’avoine, du maïs, du seigle, du millet et bien plus encore. Ces alternatives peuvent ajouter un goût riche et intéressant aux recettes tout en réduisant les calories et en offrant une source supplémentaire de vitamines et de minéraux. De plus, ces types de farines sont généralement sans gluten, ce qui signifie que votre dessert sera facilement accessible aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires spécifiques.
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Utilisez des produits laitiers faibles en gras
Les produits laitiers faibles en gras peuvent remplacer les produits laitiers entiers lorsque vous préparez un dessert. Le fromage blanc est un excellent substitut pour le beurre ou le yogourt car il est faible en calories et riche en protéines ; essayez-le dans vos muffins ou dans vos gâteaux ! Vous pouvez également essayer les œufs pasteurisés faibles en gras qui peuvent ajouter de la saveur à votre recette tout en maintenant sa qualité nutritive intacte.
Ajoutez des fruits frais à vos recettes
Les fruits frais peuvent être utilisés pour remplacer le sucre raffiné dans les recettes afin que vous puissiez obtenir un dessert plus sain qui est toujours délicieux. Les bananes mûres sont parfaites pour remplacer le sucre ajouté ; elles fournissent également une source supplémentaire de potassium et autres nutriments importants ! Les myrtilles fraîches ont également une saveur douce naturelle qui permet aux desserts d’être moins sucrés tout en conservant leur goût authentique.
Utilisez des édulcorants naturels pour le sucre blanc raffiné
Pour réduire encore plus votre consommation globale de sucre blanc raffiné, optez plutôt pour des édulcorants naturels comme le sirop d’érable ou la stevia. Ces alternatives au sucre contiennent moins de calories mais n’ont pas moins de saveur ; il y a même certaines variétés qui peuvent être utilisées directement sur les aliments crus tels que les fruits frais ! Si vous cherchez à réduire encore plus votre consommation globale, essayez les recettes sans sucres ajoutés comme par exemple celles au chocolat noir ou au citron vert, cela fera très bien l’affaire.
Il n’est pas difficile de trouver des desserts sains qui soient exceptionnellement délicieux ! En utilisant simplement quelques ingrédients simples et sains comme alternatives aux produits transformés classiques tels que la farine blanche, les produits laitiers entiers riches en matières grasses et le sucre blanc raffinée, vous pouvez créer une variété incroyablement satisfaisante sans trop affecter votre consommation calorique quotidienne.